張集村是山東省德州市夏津縣雷集鎮(zhèn)下轄的行政村,城鄉(xiāng)分類代碼為220,為村莊。區(qū)劃代碼為371427103261,居民身份證號碼前6位為371427。郵政編碼為253200,長途電話區(qū)號為0534 ,車牌號碼為魯N。張集村與劉憲莊村、雷集村、許莊村、大姜莊村、東鄭莊村、東雙廟村、謝王莊村、馬辛莊村、穆王莊村、東馬莊村、小郭莊村、西馬莊村、馬官屯村、前紀(jì)莊村相鄰。
張集村附近有夏津黃河故道森林公園、槐林狩獵場、夏津龍湖公園、德百溫泉度假村、夏津人民公園、九龍口濕地水利風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn),有夏津椹果、雙味蹄筋、宋樓火燒、夏津銀絲面、益和成糕點(diǎn)、玲瓏菊花雞等特產(chǎn),有德州木板大鼓、平原老豆腐、紅臉燒餅、德州扒雞制作技藝、黃河涯蜜桃等民俗文化。
夏津特產(chǎn)銀絲面,又名龍鳳面,原為雷集鄉(xiāng)張集村張氏祖?zhèn)髅媸常褚延?00余年歷史。銀絲面系選用上等精細(xì)面粉,配以十余種佐料,人工搟軋面薄如紙,切成細(xì)絲即為銀絲面。再橫切則為珍珠琪。銀絲面、珍珠琪久煮不
夏津縣傳統(tǒng)名吃。它主要采用特精粉,配以蛋清、米淀粉、精鹽等輔料,經(jīng)特殊工藝加工而成。成品薄如紙、色如玉、小如珠,具有開鍋即熟、久煮不粘、爽滑韌嫩等特點(diǎn)!∠慕蚩h銀絲面,又名龍鳳面,原為雷集鎮(zhèn)張集村張氏
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