宋時屬黃巖縣飛鳥鄉(xiāng)海門里。
民國初始設(shè)東山鄉(xiāng)，民國二年（1912）稱東山里，民國二十四年，現(xiàn)東山頭村境域含東山鎮(zhèn)的十一保、十二保的半邊街、前大。
民國三十六年含東山鄉(xiāng)十八保的半邊街、前大和十九保（東山頭街、后大）。
1951年土改時屬東山鄉(xiāng)，稱東山村。
1956合作化時與尚澄村，勇力村，董家洋村合并成立東山鄉(xiāng)東方高級社。
1961年體制下放后各自分開建隊，稱東山人民公社東升大隊。
因重名，1981年更名為東山頭大隊。
1983年體制改革始稱黃巖縣洪家區(qū)東山鄉(xiāng)東山頭村。
1884年劃歸椒江，為椒江市洪家區(qū)東山鄉(xiāng)東山頭村。
1992年撤擴(kuò)并為椒江市東山鎮(zhèn)東山頭村。
1994年撤地建市后為椒江區(qū)東山鎮(zhèn)東山頭村。
2001年為椒江區(qū)葭沚街道東山頭村。