四季柚,又名四季拋,因一年能多次開(kāi)花結(jié)果而得名,蒼南四季抽原產(chǎn)于蒼南馬站區(qū)魁里鄉(xiāng)下魁村,系清乾隆年間魁里周之楨用普通實(shí)生柚選育而成。距今已200多年,在馬站鎮(zhèn)下魁村至今尚保留一株 150多年生老樹(shù)。
清朝中葉,四季柚已被人們稱之為“仙家名果”作為貢品或珍貴之禮品。但由于當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的限制,四季柚發(fā)展緩慢,主要分布于房前屋后,解放初期,馬站全區(qū)只有四季柚2500株。 1985年,蒼南縣四季柚在全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部召開(kāi)的名特優(yōu)會(huì)議上,被評(píng)為全國(guó)抽類優(yōu)質(zhì)品第二名,很快就聞名全國(guó),爾后多次榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),89年榮獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng),91年獲得綠色食品證書(shū),93、94年參加全國(guó)第二,第三次柚類評(píng)比均獲金杯獎(jiǎng),95年獲得第二屆農(nóng)博金質(zhì)獎(jiǎng),97年參加全國(guó)早熟柚類評(píng)比獲得全杯獎(jiǎng)。目前蒼南四季柚面積達(dá)20000多畝,產(chǎn)量3萬(wàn)噸,主要分布在靈溪,馬站等地。蒼南四季柚具有皮薄光滑,品質(zhì)優(yōu)良,無(wú)核,可食率高(比文旦類高出10%),汁多(比文旦類高出50%),化渣,甜酸適口,風(fēng)味濃、耐貯藏。據(jù)測(cè)定,每百克汁中含維生素C為73.80毫克,總酸量為0.86克,還原糖2.87 克,糖酸比為11.86,可溶性固形物含量11~14.5%。.