解放前，坪頭為隴縣轄地，為“隴縣香泉區(qū)封廟堡坪頭�！�，1949年劃歸寶雞縣管轄，為“寶雞縣晁峪區(qū)坪頭鄉(xiāng)坪頭行政村”。
解放初期，劃分為坪頭行政村，由溝東，溝西，營頭，四溝灘，謝家溝，官竹園等六個自然村組成。
1958年人民公社化后，坪頭行政村又更名為“坪頭公社坪頭管區(qū)坪頭生產(chǎn)大隊”。
1966年至1968年文革期間更名為永紅大隊，后復名為坪頭大隊。
1982年，改名為坪頭村村民委員會，2016年12月撤銷謝家溝村并入坪頭村，沿用至今。
村民委員會駐地坪頭村。