南宋寧宗嘉定十年置嘉定縣。
嘉定建縣稱安亭鄉(xiāng)，翌年八月改稱服禮鄉(xiāng)。
清宣統(tǒng)二年（1910）復稱安亭鄉(xiāng)。
1914年與西勝塘鄉(xiāng)合稱嘉定縣第四鄉(xiāng)。
1949年建國后，安亭隸屬嘉定縣第六聯合辦事處。
1959年10月，建安亭人民公社。
1965年5月，集鎮(zhèn)區(qū)域另設安亭鎮(zhèn)。
1983年7月，政社分設，改稱安亭鄉(xiāng)。
1987年4月，安亭鄉(xiāng)與原安亭鎮(zhèn)合并，仍稱安亭鎮(zhèn)。
2000年9月，撤銷安亭鎮(zhèn)與方泰鎮(zhèn)，建立新的安亭鎮(zhèn)。
2009年6月，撤銷黃渡鎮(zhèn)，其行政區(qū)域劃入安亭鎮(zhèn)，地名沿用至今。