蓬萊市潮水鎮(zhèn)位于膠東半島北部，平暢河中下游。鎮(zhèn)區(qū)域面積77平方公里，53個(gè)自然村，3.1萬人口，耕地面積5.4萬畝。自然地貌屬半平原、半丘陵。土地肥沃，水資源豐富，水質(zhì)中性，是蓬萊城區(qū)用水水源地，是煙臺(tái)市噸糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蓬萊商品蔬菜基地，可謂漁米之鎮(zhèn)。
1、地理位置：
潮水鎮(zhèn)位于山東半島最北端，地處東經(jīng)120°34′-121°9′，北緯37°25′-37°49′之間，北臨渤、黃二海與遼東半島隔海相望。地形為南部多丘陵和淺山區(qū)，北部臨海為平原地帶。潮水的地理?xiàng)l件與同緯度的法國波爾多地區(qū)極為相似。
2、氣候條件：
潮水鎮(zhèn)氣候宜人，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫14℃左右，相對濕度66%，無霜期200多天。
A：氣溫：年平均氣溫13.8℃，最熱月份七、八月份，最冷月份一、二月份，晝夜溫差10-13℃，一、二月份平均氣溫——5℃-6℃。
B：雨量：全年平均降雨量為600mm，南部丘陵山區(qū)降雨多于北部沿海區(qū)，6-9月份為雨季。
C：風(fēng)力：春季平均風(fēng)速5.3/s，風(fēng)向以西南為主，冬季平均風(fēng)速5m/s，風(fēng)向偏北，夏秋雨季風(fēng)力較小。
D：光照：年日照時(shí)間3139小時(shí)，日平均8.6小時(shí)，年平均有效積溫（10℃）3400℃-3500℃。
3、土壤：
潮水鎮(zhèn)屬低山丘陵地帶，土壤多為棕壤土，占總面積的73.65%，其它為輕壤土、風(fēng)砂土和潮土，土壤PH值為6.3。。