龍泉官莊村位于萊城西北l2公里，方下鎮(zhèn)政府駐地西4公里處，地處丘陵。東靠陳家莊，西靠豐登官莊，南鄰柳行溝，北依羊里鎮(zhèn)辛興村。村南為辛泰鐵路，村北緊靠雪野水庫主干渠。全村人口941人，耕地面積1260畝。
據《岳氏譜》記載，明嘉靖二年（1522年）岳姓由河南省遷此建村。村有西泉、南泉噴涌，因鄰村多以官莊取名，故名涌泉官莊，后因三面環(huán)有自然溝，溝曲如龍，旱時有五龍取水之說，又更名為龍泉官莊。
民國初期，龍泉官莊屬方下保，1948年劃歸魯西區(qū)，1955年龍泉官莊村加入初級社，1956年轉入高級社，1958年10月成立人民公社后，隸屬方下人民公社。1960年改稱龍泉官莊生產大隊，下設4個生產小隊，1987年隸屬方下鎮(zhèn)至今。
最初，全村有岳、亓、李、溫、王、汪、曹、潘、賀共9姓。其中，亓氏姓居多，賀姓現已失傳。
龍泉官莊村歷史悠久，村民世代在這塊沃土上開拓耕作，繁衍生息，和睦相處。
龍泉官莊村的近代史是一部光榮的革命史。在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭中，該村民積極投身于革命斗爭行列。1937年，以亓漢三（曾任過魯中區(qū)戰(zhàn)時郵局局長，萊蕪縣縣長。1948年南下，曾任浙江省林業(yè)廳廳長、書記、專員等職。1957年曾受到毛主席及中央領導同志的接見并合影留念）為代表的熱血青年，放棄了舒適的教學環(huán)境，投入革命。在他的帶動和影響下，王俊之（曾在中央廣播事業(yè)局工作）、亓連永、亓明堂、李傳厚等20余名青年，陸續(xù)參加革命，其中在吉山戰(zhàn)斗中，亓連永、亓明堂、李傳厚壯烈犧牲，后追認烈士。
1949年新中國成立后，龍泉官莊村民團結互助，共奔社會主義康莊大道。1958年進入人民公社后，村民生活有所改善。但由于土壤條件差，農業(yè)生產設備技術落后，糧食產量不高。窮則思變，從1964年到l971年期間，該村村民對長埠嶺進行了綜合治理。經過大搞深翻整平土地，大搞水利建設，調地溝、改水溝、長地短截，東西兩嶺整梯田，北洼大片改條田。隨著土地治理，修了生產路，地邊修了水簸箕、行路橋、灌溉閘、旱能灌，澇能排，同時發(fā)展了桃園。西壩，南壩養(yǎng)了藕和魚，池塘養(yǎng)殖相繼得到了較快的發(fā)展。
黨的十一屆三中會全以來，龍泉官莊村更是百業(yè)興旺，多種所有制經濟共同發(fā)展，經過產業(yè)結構調整，1997年建起了溫室15座，大棚40多個，經濟作物占到了400多畝。在此基礎上，為了更好地擴大經濟作物種植面積，增加農民的經濟收入，1998年新建壩1座，蓄水量48000立方米，擴大澆地面積400畝。2001年村北又修水壩1座，可溶水27000立方米，同時調動村民種好經濟作物的積極性，促進了農民的增收，該村產業(yè)結構調整上了一個新臺階。
如今，龍泉官莊村有汽車，拖拉機20多輛（臺）。家家購置了電視機，錄音機，有60%的村民安裝了電話，人們的物質生活不斷提高，精神面貌煥然一新。歷史正在龍泉官莊村發(fā)生著巨變，道路正在龍泉官莊村人的腳下延伸。
*數據來源于萊蕪市人民政府網站