民國，屬零陵縣第八區(qū)。
民國二十八年（1939年），屬第六區(qū)尚義鄉(xiāng)和第一區(qū)全忠鄉(xiāng)。
民國三十六年（1947年），屬崇義鄉(xiāng)。
1949年，屬第一區(qū)崇義鄉(xiāng)與第六區(qū)全忠鄉(xiāng)。
1950年6月，屬大元、粒栗、抬頭、東山里4鄉(xiāng)。
1952年3月，屬第十二區(qū)大元、岐山頭、靖云、伍家?guī)X、蝦塘、東山里6鄉(xiāng)。
1956年6月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，6鄉(xiāng)合并為蔡市鄉(xiāng)。
1958年10月，蔡市鄉(xiāng)改為幸福公社。
1959年1月，更名蔡市公社。
1961年6月，析東部9大隊置岐山頭公社。
1984年3月，公社改鄉(xiāng)。
1984年6月，蔡市、岐山頭2鄉(xiāng)劃歸冷水灘市。
1995年11月，蔡市、岐山頭2鄉(xiāng)合并為蔡市鎮(zhèn)。