清朝同治十年（1871年）全縣為4鄉(xiāng)，所轄地段屬黃陂縣崇義鄉(xiāng)，民國二十二年（1933年）全縣設(shè)6區(qū)，所轄地段屬黃陂縣四區(qū)，民國二十六年（1937年）全縣設(shè)四區(qū)，所轄地段屬黃陂縣四區(qū)，民國三十四年（1945年）全縣劃分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所轄地段屬黃陂縣光復(fù)鄉(xiāng)，1949年所轄地段屬黃陂縣張家店區(qū)光復(fù)鄉(xiāng)，1952年所轄地段屬十三區(qū)平安鄉(xiāng)，1955年為星光、勝利兩個合作社歸祁家灣區(qū)平安鄉(xiāng)管轄。
1969年由原“星光”、“大胡”、“方楊”三個大隊合并而成，得名于所轄自然村朱店灣，1984年改為朱店村，并成立村民委員會。
1969年屬祁家灣公社，1986年屬祁家灣鎮(zhèn)，1999年屬祁家灣街道。