崗上鎮(zhèn)系藁城八大自然鎮(zhèn)之一。
明,屬真定衛(wèi)。
清,歸崇崗營(yíng)。
民國(guó),全縣劃分五個(gè)區(qū),屬一區(qū)(中區(qū))。
1938年4月,藁城縣抗日民主政府成立,全縣劃分八個(gè)區(qū),為五區(qū)管轄。
1947年11月,藁城市恢復(fù)原建制,先后劃分八、十三個(gè)區(qū),之后為三、七區(qū)管轄,中華人民共和國(guó)成立后,先后劃分十、七個(gè)區(qū),先后為五、四區(qū)管轄。
1953年7月,全縣劃分96個(gè)鄉(xiāng),設(shè)崗上鄉(xiāng),下轄2村。
1955年改稱麗陽(yáng)區(qū)崗上鄉(xiāng)。
1956年6月撤區(qū)并鄉(xiāng),設(shè)崗上鄉(xiāng),下轄9村,1958年,“人民公社化”時(shí),為大同人民公社管轄。
1961年5月,縮小公社規(guī)模,設(shè)崗上人民公社,下轄9個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)。
1984年1月,公社改鄉(xiāng)鎮(zhèn)建制,設(shè)崗上鄉(xiāng),下轄9個(gè)村民委員會(huì)。
1987年10月,撤鄉(xiāng)設(shè)崗上鎮(zhèn)。
1996年撤鄉(xiāng)擴(kuò)鎮(zhèn),撤大同鎮(zhèn)并入崗上鎮(zhèn),下轄16村民委員會(huì)。
2009年12月,內(nèi)族、塔元莊、南席、西馬村南街、西馬村北街劃為石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)代管,崗上鎮(zhèn)下轄11村民委員會(huì)。