彭氏始祖允熙公于明嘉靖年自廣東南雄珠璣巷遷到羅定太平鎮(zhèn)埒口村，不久遷到水擺北昆形成本村委最早的自然村落。
許氏始祖萬一公于明嘉靖年間自福建省璋州遷移到雄翁源，清中期遷到羅定羅鏡水擺許屋村寨落戶。
彭、許、梁、張、陳、李、吳、莫、容、劉、宋、黃、蘇、歐、唐、鐘、曹、薛共18姓，最大姓彭，占35%。
約于明嘉靖年間（公元1522年～1566年間）落戶建村，隸屬瀧水縣二都；清朝隸屬羅定州二都順仁鄉(xiāng)；清末宣統(tǒng)二年至民國20年（公元1910年～1931年）設水擺團轄2堡22村，隸屬羅定縣第三區(qū)；民國20年至30年（公元1931年～1941年）設水擺鄉(xiāng)，隸屬第三區(qū)；民國30年至羅定解放初（公元1941年～1950年）隸屬第三區(qū)羅鏡鄉(xiāng)。
建國后，1950年5月起至1958年初設水擺鄉(xiāng)，隸屬羅定縣笫一區(qū)；1958年2～8月改設水擺合作社，隸屬羅定縣羅鏡鄉(xiāng)；1958年9月至1959年10月設水擺營，隸屬羅鏡公社；1959年11月撤營設水擺生產大隊，隸屬羅鏡公社；1983年8月撤大隊設水擺鄉(xiāng)，隸屬羅鏡區(qū)；1986年11月撤鄉(xiāng)改設水擺村民委員會，隸屬羅定縣羅鏡鎮(zhèn)；1989年5月撤村民委員會設水擺管理區(qū)，隸屬羅定縣（市）羅鏡鎮(zhèn)；1993年被評劃為革命老區(qū)。
1998年9月撤銷管理區(qū)設立水擺村民委員會，隸屬羅定市羅鏡鎮(zhèn)，經羅定市人民政府批準沿用至今。