葉氏始祖于公元1607年自今廣東省羅定市羅鏡鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)遷到龍星村落戶，形成本村委最早的村落。
之后，彭氏、羅氏、陳氏、鐘氏、蔡氏、林氏、何氏等始祖陸續(xù)從各地遷到本村落戶，現(xiàn)有彭氏、羅氏、陳氏、鐘氏、蔡氏、林氏、何氏等共8姓，最大姓葉氏、彭氏，均占27.5%。
約于明萬歷三十五年（公元1607年）落戶建村，隸屬羅定州二都；清朝隸屬二都順仁鄉(xiāng)；清末宣統(tǒng)二年至民國20年隸屬羅定縣第三區(qū)羅鏡團永清堡；民國21至26年（公元1932～1937年）隸屬第三區(qū)永清鄉(xiāng)；民國27至30年（公元1938～1941年）隸屬第三區(qū)鏡東鄉(xiāng)；民國31年至羅定解放初（公元1942年～1950年）隸屬第三區(qū)羅鏡鄉(xiāng)。
建國后1950年5月起至1958年初隸屬羅定縣第一區(qū)鏡東鄉(xiāng)；1958年9月1958年公社化時隸屬羅鏡公社；1961年6月設立龍星大隊，隸屬羅鏡公社；至1983年8月撤大隊設龍星鄉(xiāng)，隸屬羅鏡區(qū)。
1986年11月撤鄉(xiāng)改設龍星村民委員會，隸屬羅定縣羅鏡鎮(zhèn)；1989年5月撤村民委員會設龍星管理區(qū)，隸屬羅定縣（市）羅鏡鎮(zhèn)；1998年9月撤銷管理區(qū)設立龍星村民委員會，隸屬羅定市羅鏡鎮(zhèn)，經(jīng)羅定市人民政府批準沿用至今。