下白石村始置于唐，1455年黃崎鎮(zhèn)（村）屬秦溪鄉(xiāng)秦溪里三十四都，清道光年后改為保。
1929年改為下白石鄉(xiāng)，是黃岐區(qū)駐地；1941年改設(shè)黃岐鄉(xiāng)；1946年改設(shè)黃岐保，是黃岐鄉(xiāng)駐地；1949年是第七區(qū)駐地；1950年保改村第七區(qū)駐地；1954年黃岐鄉(xiāng)駐地；1956年是下白石鎮(zhèn)駐地；1958年改大隊(duì)，是下白石公社駐地；1961年是下白石區(qū)駐地；1966年是下白石公社駐地；1984年大隊(duì)改村，是下白石鎮(zhèn)駐地。