赤水村位于上京鎮(zhèn)東南部。南與武陵交界，西與漳平市的葛厝坑和茅坂場兩個自然村毗鄰，東與上巖村相接，北與溪口村相鄰。距離縣城38公里，海拔830米。下轄4個自然村，13個村民小組。全村325戶，總?cè)丝?415人，共有黨員42名，村干部中4名黨員，村財年收入23000元左右，主要村財來自生態(tài)公益林補助，水土流失補償金。農(nóng)民年人均9444元，主要收入來自夢思來鹵味。本村原有工農(nóng)業(yè)1523萬元，其中工業(yè)產(chǎn)值1250元，糧食總產(chǎn)量669噸，目前有企業(yè)：福建省恒昌煤業(yè)有限公司，年產(chǎn)6萬噸；夢思來鹵味做大做強。今后打算開展主導產(chǎn)業(yè)有夢思來鹵味，現(xiàn)在閩南一帶共有600多家。為進一步規(guī)范經(jīng)營，首先成立合作社，采用真空包裝，加大產(chǎn)業(yè)量，打造一流品牌。