福塘村位于縣城南大門，東與金嶺村相連，西與宋京村、石牌鎮(zhèn)長溪村毗鄰，南與石牌村接壤，北與玉田村交界。距縣城2公里，村部海拔360米。
明、清時期，福塘村隸屬三十三四都。1950年2月，縣人民政府成立后，建立5個區(qū)，福塘鄉(xiāng)隸屬第一區(qū)。1958年8月，福塘成立生產(chǎn)大隊(duì)，隸屬東風(fēng)（均溪）人民公社。1961年，福塘生產(chǎn)大隊(duì)隸屬均溪人民公社。1970年，福塘生產(chǎn)大隊(duì)隸屬城關(guān)人民公社。1984年，縣改公社、生產(chǎn)大隊(duì)為鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村建制，福塘設(shè)立村民委員會。
福塘村轄有福塘、田頭、菜坂洋尾、石坑、仙亭坑、工地、菜坂洋頭、樂祠等8個自然村。2011年末，全村有8個村民小組，總戶數(shù)1033戶，總?cè)丝?629人。區(qū)域總面積7923.30畝，耕地面積525.60畝，其中水田面積202.05畝，旱地面積323.55畝。林地面積5142畝，其中有林地面積4035畝，森林覆蓋率52.1%，林地綠化率83.5%。當(dāng)年村集體經(jīng)濟(jì)收入55萬元，村民年人均純收入8249元。
福塘，屬于革命老區(qū)村，1940—1941年間，建立福塘黨支部，積極發(fā)展黨員，帶領(lǐng)群眾開展革命斗爭，為地下黨員、游擊隊(duì)員遞送情報。開展反霸、抗捐、抗稅等活動，有力打擊地方劣紳，為建立紅色政權(quán)作出貢獻(xiàn)。1989年10月，0大田縣委、縣人民政府授予“革命老區(qū)據(jù)點(diǎn)村”。
福塘村米粉加工是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，歷史悠久。早在元朝時期，就開始用簡陋的工具生產(chǎn)水粉。20世紀(jì)60年代，生產(chǎn)隊(duì)組織進(jìn)行手工規(guī)模生產(chǎn)，20世紀(jì)80年代，引入壓榨機(jī)，實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化生產(chǎn)。全村現(xiàn)有半機(jī)械化米粉加工企業(yè)37家，提供500人以上的人員就業(yè)。每天可生產(chǎn)5萬公斤米粉直接銷往閩南、廣東、上海等批發(fā)市場，年產(chǎn)值達(dá)2600萬元，年利潤260萬元以上。同時帶動養(yǎng)豬業(yè)、糧食加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。特別是養(yǎng)豬業(yè)，每年有3000頭生豬出欄，年產(chǎn)值265萬元，年利潤50萬元。