潁泉區(qū)伍明鎮(zhèn)青龍村，共有5030口人，1180戶，耕地面積6347畝，15個自然村，38個村民組，10個黨小組，90名黨員。全村目前農(nóng)民的主要收入來源于養(yǎng)豬。青龍的商品豬遠銷到杭州、上海、南京等地，每天購豬車輛、人員絡(luò)繹不絕。青龍養(yǎng)豬事業(yè)的興旺和發(fā)達，歷經(jīng)了坎坷和波折，同時養(yǎng)豬又給青龍村帶來了巨大變化。
技術(shù)保障創(chuàng)立品牌
“養(yǎng)豬不光是力氣活，也是技術(shù)活”，青龍村黨支部清楚地認識到。青龍村在養(yǎng)豬事業(yè)上，有挫折也有成功，2000年對于青龍來說無疑是最慘痛的教訓(xùn)，“那時對青龍村來說，真是一次大災(zāi)難。一頭幾十斤的豬崽只賣20元，養(yǎng)豬戶們不僅不賺錢而且虧本.村委會領(lǐng)導(dǎo)班子對這次失敗進行了深刻總結(jié)，青龍村養(yǎng)豬業(yè)缺乏相關(guān)的技術(shù)支持和品牌效應(yīng)。該村兩委班子走訪了很多養(yǎng)殖基地，學習相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，引進了優(yōu)良的公豬品種，通過長期的人工選擇和反復(fù)配種，大大縮減了生豬的生長周期，同時也改善了生豬的肉質(zhì)。皖南花豬是國家級地方良種，皮薄骨細，肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高，目前是加工火腿的上等原料。青龍村在養(yǎng)豬技術(shù)上的革新，使得青龍村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，逐漸地占據(jù)了一定的市場份額，贏得了一定的品牌效應(yīng)。
“養(yǎng)豬總是跟著感覺走這是青龍村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一大瓶頸”。2008年失敗的原因很大部分是缺乏市場信息，由于2006年豬價猛漲，2008年初人們紛紛放下了手中的農(nóng)活，加入了“養(yǎng)豬發(fā)家”的行列。市場的過度膨脹，必然導(dǎo)致價格暴跌。青龍村村委會領(lǐng)導(dǎo)班子，針對這個問題展開一次討論，通過討論，村委會認識到市場信息的重要性，盲目跟從是造成這次失敗的主要原因。青龍村在積極擴大市場范圍，并成立專門的“業(yè)務(wù)團隊”從事推廣營銷活動，“把握住市場命脈，跟著市場走，實現(xiàn)訂單式養(yǎng)殖，這是青龍村未來幾年的營銷計劃”。由于該村注重疫情防治，養(yǎng)豬有著一定風險，但是我們可以把風險化到最小。青龍村在養(yǎng)豬史上沒有出現(xiàn)過大的疫情，青龍村在豬流行病的預(yù)防上，有著一套堅固的“防火墻”。春秋兩防，發(fā)放疫苗、定期消毒、開展防疫知識講座，成立民間養(yǎng)豬協(xié)會開展防疫幫扶工作。上下一心，嚴防死守，這或許是青龍村在防疫工作中的“法寶”。
近年來國家為了恢復(fù)和發(fā)展生豬生產(chǎn)，相應(yīng)出臺了一系列扶持政策，如實行母豬飼養(yǎng)補貼和保險、公豬良種補貼、扶持生豬規(guī)模養(yǎng)殖等，調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，為養(yǎng)殖戶們免去了后顧之憂。
生態(tài)養(yǎng)殖前景廣闊
青龍利用自己的資源優(yōu)勢，巧構(gòu)生物鏈，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，走生態(tài)養(yǎng)殖的道路。
“養(yǎng)豬一旦成了規(guī)模，污染問題讓我們遭遇了無盡的煩惱，豬糞多了沒地方放，田間地頭要不了這么多綠肥，豬糞臭氣熏天不說，連放的地方都沒有，一到夏天蚊蠅成群，自己覺得難受，村里更是臭氣熏天，百姓意見很大。針對這個問題，我們決定借鑒外地生態(tài)養(yǎng)豬的經(jīng)驗，在區(qū)有關(guān)部門和村干部的共同幫助下對圈舍進行了改造，并建起了沼氣池。現(xiàn)在養(yǎng)豬排出的豬糞和污水，通過地下管道直接流入沼氣池。這樣不僅起到了保護生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)村衛(wèi)生的作用，而且農(nóng)民還能利用沼氣來做飯、燒水，省去了一大筆費用，非常劃算。
目前青龍村建沼氣池400多口，大部分家家有沼氣，小小沼氣池，改變了過去農(nóng)戶做飯“村村點火，處處炊煙”的現(xiàn)象，不僅促進了環(huán)境保護，還成了農(nóng)民的“聚寶盆”。青龍村以“沼氣池”為基點，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，改變了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，將糧，水產(chǎn)養(yǎng)殖，豬有機的連在一起，變廢物為資源，變污染為循環(huán)，變貧窮為富裕。
青龍村養(yǎng)豬事業(yè)的蓬勃發(fā)展，正是由于“靠人帶，靠技術(shù)導(dǎo)，靠觀念興”才有今天的成績，三足成鼎力之勢，支撐起青龍村養(yǎng)豬事業(yè)的一片天下。全村規(guī)模養(yǎng)豬場7個，養(yǎng)豬680 戶，現(xiàn)存欄生豬6000頭，年出欄商品豬12000頭，產(chǎn)值達1000萬元左右，全村人平均年收入5200元，養(yǎng)殖業(yè)占總收入的56%。青龍村把養(yǎng)豬事業(yè)當成經(jīng)濟發(fā)展的拳頭產(chǎn)業(yè)，依靠新的科學技術(shù)為指導(dǎo)，以信息化養(yǎng)殖為保證，以經(jīng)濟快速發(fā)展為目標，向社會主義新農(nóng)村建設(shè)大步跨越。